Cortes de cebolla fresca apanada y acompañados con salsa barbecue.
Un clásico porteño estilo la Joya. Base de papas rústicas, carne mechada de res, cebolla caramelizada, longaniza artesanal y huevo frito, acompañado con salsa de la casa.
Empanadas camarón ecuatoriano y queso (3 uds.)
Empanadas de carne mechada con queso (3 uds.)
Queso mozzarella Argentino (3 uds.)
- Doble queso cheddar con cebollita caramelizada. - Queso camembert con chutney de pimientos. - Queso azul con base de champiñones al ajillo.
Trilogía de mini sándwiches: papas hilo, finger de pollo, queso cheddar y lactonesa; lechuga hidropónica, pulled pork BBQ, queso camembert y pimentón asado; caluga de reineta, salsa tártara, cebolla encurtida, mayonesa y palta.
Crujientes calugas de reineta frita, rebozadas en batido a la casa, acompañadas con salsa tártara.
Calugas de reineta, salsa tártara cebolla morada marinada en leche de tigre y toques de cilantro.
Fusión mar y tierra de 200gr de Flat iron Angus en su punto y camarones al ajillo sobre base de papas rústicas; pulpo a la parrilla sazonado con paprika ahumada y sour black de tinta de sepias; calugas de reineta frita rebozadas en batido de la casa, con limoneta de jengibre y mayo al olivo.
Lengua de res sellada al grill sobre cama de cebolla caramelizada, 200gr de Flat iron Angus trinchado a la parrilla con chimichurri, camarones envueltos en tocino al ajillo, fondue de queso en pan de la casa, acompañado con sopaipillas sureñas y mayo casera.
Bocadillos rellenos de queso mozzarella con envoltura de jamón serrano, apanados en panco y servidos con salsa thousand island spicy
Finger de pollo crispy servidos con salsa de tomate tatemado.
Porción de 150grs de papas fritas.
Papas rústicas bañadas en salsa de queso cheddar, con toques frescos de cebollín y chips de tocino ahumado.
Papas rústicas adobadas en paprika y sal, acompañadas de lactonesa de ajo y salsa barbecue receta casera.
Papas rústicas con cebolla frita, salsa cheddar, mechada de vacuno y jalapeños encurtidos.
Papas rústicas con cebollita caramelizada, mix de vegetales salteados, tomate cherry y paltonesa vegana.
6 UNIDADES DE MINI SOPAIPILLAS ACOMPAÑADAS DE PEBRE
