
La Joya Del Pacífico
Fusión mar y tierra de lomo liso Angus en su punto y camarones al ajillo sobre base de papas rústicas; pulpo a la parrilla sazonado con paprika ahumada y sour black de tinta de sepias; calugas de reineta frita rebozadas en batido de la casa, con limoneta de jengibre y mayo al olivo.